Mieten Sie eine Yacht in Griechenland

Wenn Sie eine Yacht für Ihren Urlaub in Griechenland mieten, haben Sie die einmalige Gelegenheit, das Essen auf griechische Art zu erleben. Sicherlich werden Sie an Bord der Yacht unglaubliches Essen genießen, das die Crew für Sie zubereiten wird; einer der vielen Vorteile von Yachturlauben. Nichtsdestotrotz sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, auswärts zu essen. Eine einheimische Taverne mit Tischen und Stühlen praktisch am Strand, ein exquisites Restaurant mit einer Terrasse, die eine spektakuläre Aussicht bietet, eine “versteckte” Taverne in den Gassen des Dorfes – sie alle werden Ihnen die beste griechische Küche bieten.

Essen ist ein Ritual…

Es sind nicht nur die Gerichte, die Sie probieren werden, es ist der Prozess, der Sie zuerst in seinen Bann ziehen wird. Griechen glauben nicht an die Idee von “essen und weglaufen”. Für sie ist Essen ein Ritual und eine gute Ausrede, um zu teilen – Essen, Zeit, Geschichten, Ideen. Es ist keine Überraschung, dass die “Mezedes” das Rückgrat des griechischen Essens sind: eine Reihe von Vorspeisen, kleine Gerichte, die Ihren Appetit anregen sollen, oft begleitet von Ouzo, Tsipouro oder Raki (schnapsähnliche lokale Getränke) und immer geteilt.

Es gibt nichts Besseres als gegrillten Oktopus am Meer zu probieren. Fügen Sie etwas Tzatziki, gebratene Zucchini und Ouzo hinzu und Sie sind bereit für das perfekte “Ouzaki”, wie die Griechen diese Art von Essen liebevoll nennen, das normalerweise vor der Hauptmahlzeit serviert wird. Wiederholen Sie dies nun mit frischem Fisch, gebratenen Calamari oder gegrilltem Tintenfisch. Oh, die Möglichkeiten für ein “Ouzaki” sind zahllos!

Ein weiteres Grundnahrungsmittel der griechischen Gastronomie ist die griechische Pasta oder “Pita”. Die griechische Pita ist ein herzhaftes Gericht, das aus Schichten von gebackenem Filoteig besteht, knusprig und lecker oder fester, einer Füllung aus verschiedenen Zutaten, die dann wieder mit einer Schicht gebackenen Filoteigs bedeckt wird. Von Spanakopita (Spinatkuchen) über Tiropita (Käsekuchen) bis hin zu Kolokithopita (Zucchinikuchen) gibt es Dutzende von Variationen zu probieren.

Lokale Spezialitäten…

Und dann gibt es noch die lokalen Kostbarkeiten, die Sie nur auf dieser speziellen Insel oder in diesem Dorf finden können. Zum Beispiel Käsesorten, die oft g.U.-Produkte (geschützte Ursprungsbezeichnung) sind und definitiv Ihre Aufmerksamkeit verdienen. Vergessen Sie den Feta und suchen Sie nach “Graviera” von Naxos oder “Kopanisti” von Mykonos oder “Mizithra” von Kreta. Sie sind einfach exquisit!

Auch die lokalen Spezialitäten sind es wert, entdeckt zu werden. Sie werden es sich nie verzeihen, wenn Sie auf Sifnos sind und nicht die berühmte “Revithada” probieren, eine Kichererbsensuppe, die über Nacht in einem speziellen Tontopf gekocht wird. Oder die so schmackhafte “Fava”, ein berühmtes püriertes Spalterbsengericht aus Santorin. Sie stammt ursprünglich aus Kreta und wird vielerorts angeboten. Probieren Sie einen “Dakos”, einen trockenen Zwieback aus Gerste, der in Olivenöl eingeweicht und mit Tomatenwürfeln, Kräutern, Kapern und weichem Mizithra-Käse belegt wird. Ein frischer Genuss, wenn Sie aus dem Meer kommen und einen kleinen Happen essen wollen!

Wenn Sie mit Ihrer Luxusyacht um die griechischen Inseln und entlang der Küste des Festlandes fahren, lassen Sie sich von der griechischen Küche verführen. Wenn Sie an Land sind, suchen Sie nach Lokalen, die von Einheimischen bevorzugt werden und gehen Sie über das typische Touristenmenü “Griechischer Salat-Souvlaki-Mousaka” hinaus.

Das können traditionelle Tavernen oder mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants sein. Sie können auf traditionellen griechischen Gerichten bestehen oder bereit sein, mit den ausgezeichneten Produkten, die ihr Land zu bieten hat, spielerischer und abenteuerlicher zu sein. So oder so, bereiten Sie sich auf ein kulinarisches Erlebnis vor, das Sie nie vergessen werden! Alles, was Sie tun müssen, ist
eine Yacht zu mieten und mit Ihrer gastronomischen Erkundung zu beginnen!

Kali sas orexi! (Guten Appetit auf Griechisch…)